Nincs olyan ember, aki ne szeretné a salátákat, tengeri halakat, vagy a finom fűszereket. A hagyományos görög konyha mindezekkel büszkélkedhet. Kiváló minőségű természetes alapanyagokból készül ételei világszerte ismertek. Speciális fűszerezésüknek köszönhetően az ételek hagyományos görög zamata érezhető az ételekben.

A krétai konyha fő elemei közé sorolhatjuk a halat, az olíva olajat, a zsályát, rozmaringot, kakukkfüvet, és egyéb tengeri ételek. Emellett híresek és igen ízletesek a különféle krétai sajtok és sok friss zöldség. A Krétára látogatóknak nem kell attól félniük, hogy gyomruk nem bírja majd a helyi ételeket. A nyugati kultúrákból érkező turisták is találnak kedvükre való eleséget. Sokan fogyasztanak a szigeten joghurtot, mézet, gyümölcsöt, és az ezekből frissen csavart levek is jól esnek egy-egy meleg nyári napon.  Kréta az egészséges étrend hívei számára maga a paradicsom.